Produkt wieprzowy, średnio rozdrobniony, surowy, suszony, dojrzewający.
Forma pakowania: MAP (0,15-0,20kg)
mięso wieprzowe, sól, regulator kwasowości (lakton kwasu glukonowego), przyprawy, cukier, wzmacniacz smaku (glutaminian monosodowy), przeciwutleniacze (kwas askorbinowy, askorbinian sodu), aromat, substancja konserwująca (azotyn sodu).
Możliwa obecność: soi, selera, gorczycy, mleka (łącznie z laktozą), jaj, zbóż zawierających gluten.